전통주 오래 묵히기, 해도 될까 말까?

술 좋아하는 우리라면 누구나 궁금할 법한 질문이지.

“집에서 술을 오래 두면 진짜 맛있어질까?”

최근 우리 커뮤에서 이 문제를 놓고 엄청 열띤 토론이 있었는데, 술까치가 딱 정리해줄 테니까 집중하자!

🧊 숙성의 핵심, 김냉 vs. 일반냉장고

🍶 양조장의 진짜 고민 (feat. 소비자와의 온도차)

🎲 실패하면 '도박'이니까 조심 또 조심!

😝 그래도 흥미로운 생생 후기들!

⚠️ 안전과 취향 사이의 현명한 줄타기

장기 숙성하면 색다른 맛의 세계를 만날 가능성은 분명 있어.

하지만 변질 위험이 있으니, 꼭 안정적인 온도와 환경을 갖추고, 조금이라도 이상하다 싶으면 과감하게 포기하는 게 맞아. 안전이 최우선이니까 말이야. (깎깎!)

무엇보다 아직 장기 숙성에 대한 객관적이고 과학적인 연구가 충분하지 않으니, 우리 술 친구들끼리 앞으로도 더 많이 경험을 공유하면서 함께 알아가보자구! 🥂✨