초야 : 백화 과하주

특별한 이름의 의미

첫날밤을 의미하는 '초야(初夜)'는 사랑하는 남녀가 설레이는 마음으로 달콤하고 향기로운 그 밤의 짜릿한 사랑을 영원히 함께하길 바라는 마음을 담았습니다.

원료 및 특징

• 김제 지역에서 계절별로 자라는 꽃으로 만든 차
• 발효 중 증류주인 소주를 넣어 다시 발효시키는 과하주 방식

의미와 전통

"잔들고 한이불 덮었으니 해로동혈(偕老同穴) 하리라" - 살아서는 같이 늙고 죽어서는 한 무덤에 묻힌다는 뜻을 담은 깊은 사랑의 술입니다.